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楽天マラソンももう
最終日のようなもの!
(明日の1:59まで)
で、まだ買うか買わないか
どれを買うか迷ってるものが、、
ペッパーミル
今までは両手でガリガリしていたけど
調理中の効率、使いやすさを考えたら
やっぱり電動のものが良いと思ってて
見てみるとお手頃価格のものから
びっくり価格のものまでいろいろ
白系ならこの2つ…

刃もいろいろ種類があるようですが
これはお手入れしやすいセラミック刃

手入れが楽でかっこいいステンレス系だと

人気のラッセルホブスか

老舗のプジョーのもの

しかしこれは最初のドリテックの白の
10倍近いお値段かつ
ピンクソルトや湿った岩塩は
使用できないらしいので
デザインは好きだけど候補から外れそう
ドリテックでもステンレスありました

ドリテックはお手頃な分
電池、単4×6本が気になる…
使いやすさを考えると
大きさや重さも大事だし
電動ミル、奥が深くて迷ってます

番外編でmenuのボトルグラインダー

見た目だけで選べば一番好み(笑)

新居はアイランドキッチンになって
いろいろとよく見えるので、、
これが置いてあったら可愛いな〜
…とは思うもののこれは手動で
当初の目的「片手で塩コショウ!」から
離れるのでやめておこうかとも。。
もし電動のペッパーミルを使ってて
感想や使いやすさなどあれば
教えてください

グラインダーをもうちょっと便利に使うための10のTips

栄養士そっち~のブログをご覧いただきありがとうございます
時短で安くて美味しいをテーマに料理ブログを書いています 
栄養士の業界では一般的なサイクル献立というシステムを
家庭用にブログで公開しています。
 
サイクル献立とは:曜日ごとでメニューを決めて、1か月繰り返します。月4~5回繰り返し、
それを聞くと多くの人が、飽きる!と思うのですが、でも実は普通に料理を作っていても月に数回同じものを作ってるんです。なので4~5回だとギリギリ飽きません。
そして、バランスの良い栄養にこだわった献立です
同じ繰り返しなので、1週目より2周目、2周目より3週目と作りスピードもUpします。
 
9月・月曜→
9月・火曜→
9月・水曜→
9月・木曜→
9月・金曜→
 
10月・月曜→
10月・火曜→
10月・水曜→
10月・木曜→
10月・金曜→
 
11月・月曜→
11月・火曜→
11月・水曜→
11月・木曜→
11月・金曜→
 
 
コストコより身近で会員でなくても誰でもお買い物に行ける
業務スーパー。ありがたいですよね~♡
世界中の輸入食品もありますし、業務スーパーって
店内のインテリアにおしゃれ感はないのですが、
その分お安いし、よく商品をみると、オシャレで美味しい食材がいっぱいあるんです!
 

そんな業務スーパーで最近ファンが急増中の

「ラグジュア リッチ コーヒー」シリーズ
お値段368円←2019年1月4日購入時
をご存知ですか?
 

珈琲鑑定士が厳選した高品質なコーヒー生豆だけを、

熟練の焙煎士が丹念に焼き上げ、即日粉砕・包装し出荷したものなんですって。

自家焙煎にも負けないフレッシュな美味しさとのこと。

 

大容量でお安いだけではなく、
パッケージもオシャレだと人気なのだそうです

 

ラグジュアリーリッチコーヒーシリーズには3種類ありまして、
 
①白 ラグジュアリーリッチ ←こちらモノトーン好きさんからも
物凄い人気があるそうで現在メーカー欠品中!!!
私の近所の業務スーパーさんでも、昨年10月からずっと欠品中です。
(再入荷の予定は今のところ未定なのだそうです)
ちなみに白のパッケージの豆は2017年に書いたブログに載っています。
黒のパッケージも夏になると出てきます。アイスコーヒー豆が黒パッケージです→
 
②赤 ラグジュアリーリッチ モカブレンド
③青 ラグジュアリーリッチ ガテマラブレンド
 
白は売り切れていますので、
赤のモカブレンドを買ってきました。(こちらも変わらず美味しいです)
 
 
 

 
 
普通のコーヒー豆って100g~250gが多いですよね。
こちらは、400gと倍以上の大きさです。
 
 

原産国は、ブラジルとエチオピアです。
 

 

封を開けると、とても良い香りが部屋中に広がります~
 
 

 
とても高い豆でも、挽き立てにはかなわないなって私は思っていまして
粉で買うより、豆で買うと相当美味しいです。
 
以前某カリスマパンの先生のお教室に行ったときは、
先生は手で豆をひいていまして、
これ、とても大変な作業です。
ただ、手で引くのが一番美味しいです。
その次が飲む直前に機械挽くこと。
 
お持ちの方も多いと思いますが、
私はラッセルホブズのコーヒーミルを使っています。
こちらは人気があるデザインです。
 

これだと1~2人分なら3秒です。

 

私は5000円+送料で購入したのですが

今検索したら、、、

↓4300円でうっていました  

4,300円
楽天

 

 
ちなみに手挽きで人気なのは(棒カリスマ先生がつかっていたのは)

ポーレックスのものでした。このメーカーの手動タイプって人気がありますよね。

インスタグラマーさんもさりげなく写り込ませたりして。

キャンプをするときでも持っていけるというメリットもあるそうです。

ただ、普段からこれは、私には餃子を皮から作るレベルに辛いです。

 

6,264円
楽天

 

 取り敢えずコーヒーを入れたので、

飲んで休憩してから夕飯作りまーす
 

 
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週刊女性(12月11日号・主婦と生活社)
「残ったアレを片付けレシピ」
栄養士そっち~が担当させていただきました。
こちらからもご購入いただけます。

 

 
410円
Amazon
 
CHANTO 10月号綴じ込み「パワー回復2品献立」
栄養士そっち~が担当させていただいております。

 

 
579円
 
 

栄養士そっち~の献立本が発売されました

 

本でご提案させていただだいている献立は、

日本人の食事摂取基準(厚生労

 

働省による)という

健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を

目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。

 

 
 
 
1,296円
楽天

 

 

 

こちらからも、ご購入できます↓(アマゾン)

 
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