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丁寧さを感じる接客でした。

 

 

【訪問:2019.1】

 

 平成最後の正月、2019年の初詣に
相方と二人で京都へ行きました。初詣は清水寺へ行きました。
2詣、3詣ではありませんが、相方と二人で神社仏閣巡りをしました。

 昨晩は思っていた以上に満足出来る夕餉を

食べることが出来ました。何処かで軽く一杯の予定でしたが、
日本酒の影響と、最後の御飯を食べ過ぎた相方の

健康状態により宿泊先に戻りました。
相方は満腹による満腹丸状態で、私は程好い酔い加減でした。
そこへ日中の行動が重なって昨日と同様に二人とも爆睡でした。
宿泊先はホテル丸福さんで、

2018年夏ごろにOPENしたホテルだそうです。
外国の方がフロントに立ち、

流暢とは言えないけれど、丁寧さを感じる接客でした。

 

 朝食は洋食と和食のいずれかが選べて、

相方は洋食を選び、私は和食を選びました。
洋食はトースト、スクランブルエッグ?…、
ハム、フルーツとオレンジジュースで、
特にコメントはありませんでしたが、相方は普通に食べていました。

和食は焼鯖き、正月を思わす伊達巻、黒豆、紅白なます、

ご飯と味噌汁、果物でした。

焼鯖の塩加減がいい感じでご飯がすすむ君になりました。
伊達巻は子供の頃から好きで、

黒豆は最近好んで食べるようになりました。
紅白なますは酢加減がいい感じでしたが量が多いと思いました。

 宿泊先を出発して観光へ行きました。
今日は観光をしてうどん県香川へ帰ります。
最終日は今回の旅行で相方と行ってみたかった

3つの橋の内の3つ目の橋へ行きます。
想い出が増えることは嬉しいことです。

 

 

 
 



 

 

我輩はメダリストワンデープラスである

こんにちは

 
 
一昨日、主人がご馳走してくれました
 
私の大好きな鱧の焼き霜を食べに行こうかと
阪南市にある
ご馳走や 鮨でん さんへ誘ってくれました
 
急に決まったので
活け鱧があるかなぁ〜と心配でしたが
入荷していて
美味しくいただきました
 
つきだし
 
海鮮サラダ
 
カンパチ腹身
 
馬刺し
 
鱧の焼き霜
 
マグロ赤身
 
鯵のお刺身
さばいていただいたので
片身分をいただきました
 
穴子
 
サーモン炙り
 
蛸の柔らか煮
 
主人はビールや焼酎水割りを…
私は帰りのドライバー担当で温かいお茶
実はアルコールが苦手で私は全然飲めません
 
 
 
✻ ✻ ✻ ✻ ✻ ✻ ✻ ✻ ✻ ✻ ✻
 
鱧の焼き霜
軽く炙っていて中はレアです
特製ポン酢でいただきます
湯引きより
もっちりとして甘みがあり
個人的には湯引きより好きです
 
✻ ✻ ✻ ✻ ✻ ✻ ✻ ✻ ✻ ✻ ✻
 
 
 
今日も穏やかな一日になりますように…
 
 
 
 
      
 
 
 
 
 
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